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Tipologia: Champagne e SpumanteAbbinamenti: Antipasti di pesce
in cui l’eleganza dei profumi e dei sapori che si avvertono al palato è davvero ammirevole
Olfattivo: fruttato
con molto estratto e una profusione di prugne rosse e prugne secche
Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza
Batàr Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella Bott. singola cassa Bollicine Tipologia: Champagne e SpumanteAbbinamenti: AntipastiUnico bianco di tutta la produzione aziendale, il Batr di Querciabella un taglio di chardonnay e pinot bianco che stupisce per l'ampio e intrigante bouquet olfattivo, dove la percentuale di chardonnay si esprime su altissimi livelli, con note persistenti di banana matura e ananas. Le uve fermentano e svolgono la malolattica separatamente in barriques, dove riposano per circa 9 12 mesi prima di essere assemblate. Il Toscana Bianco IGT Batr un vino di
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