Coltello Santoku New Bunmei 1906/180 cm 18/31,5 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno previene l’evaporazione di diossido di

previene l’evaporazione di diossido di carbonio e permette di conservare il vino frizzante per lungo tempo

che offre una distribuzione ottimale del calore

E affilato su entrambi lati

Adatta per lavastoviglie e microonde

Mattarello per stendere pasta con cuscinetti in nylon

Coltello Santoku New Bunmei 1906/180 cm 18/31,5 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno previene l’evaporazione di diossido diaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.