Franciacorta DOCG Brut - CORTE FUSIA Liguria Ma non è mai scarno

Ma non è mai scarno o friabile

con un gusto secco

griliato o frittura

Basta inserire il tappo universale per vino nella bottiglia e pompare fino a sentire il "clic" brevettato

ovvero i cordoni di terra litoranea

Franciacorta DOCG Brut - CORTE FUSIA Liguria Ma non è mai scarnoDenominazione: Franciacorta DOCG BrutDettagli tecnici: 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco, 12% Vol, 750mlVinificazione: In bianco in pressa pneumatica con separazione della I^ e II^ spremitura. Dopo lillimpidimento del mosto, avviene linoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue il travaso e abbassamento della temperatura a circa 10C per evitare la fermentazione