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Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
complesso ed elegante
La Cantina Privata viene messa in bottiglia solo nelle annate migliori
Il distillato raggiunge la sua gradazione alcolica naturalmente e viene ridotta solo nella fase finale a 47
Colore di medio-alta intensità
Gran Moscato Legata alla disponibilità di vinacciaMATERIA PRIMA Vinaccia di Moscato d' Asti METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In fusti di rovere di Slavonia da 5000 litri per un periodo di 24 mesi. DEGUSTAZIONE La grappa ha un profumo tipico, intenso e caldo ed un sapore schietto, morbido, senza asperit. GRADAZIONE ALCOLICA 40 gradi. FORMATO CL 70
