Champagne Brut Réserve 2004 Affinamento per quasi 13 anni

Affinamento per quasi 13 anni sui lieviti

causata dal riverbero del sole sulle rocce

Il vino affina successivamente per sei mesi sulle fecce fini

corpo e potenza) è prodotto principalmente da alcuni dei migliori cru della Montagne de Reims

i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a contatto con le bucce in tini troncoconici di rovere di Slavonia

Champagne Brut Réserve 2004 Affinamento per quasi 13 anniTutto il know how dell' azienda si rivela nella sua capacit di riprodurre ogni anno un assemblaggio coerente nello stile e nella qualit. Elegante e raffinata, la cuve Brut Rserve lo champagne di tutte le occasioni. Il Brut Rserve un assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni champenois: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da 30 cru diversi. Per produrre questa cuve vengono utilizzati vini di riserva al 25%: il Pinot Noir (che apporta