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48 mesi di affinamento sui lieviti
ricchi di minerali
La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata
profondo e teso: note agrumate di canditi
Vino ottenuto dall'appassimento delle uve di Moscato di Scanzo
Château Carteau Côte Daugay Saint-Émilion Grand Cru 2023 0.75 lt 48 mesi di affinamento suiChteau Carteau Cte Daugay composto da 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Terreno prevalentemente calcareo argilloso esposto sul versante sud di Saint milion ai piedi del Tertre Daugay e con unet media delle viti di 35 anni. Vendemmia manuale e trasporto in botti per preservare le uve, selezione su 2 tavoli di cernita. Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate, successivamente in barriques dal 2012. Affinamento
