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snello e dinamico
Si tratta di un vigneto di oltre 40 anni
l'antica montagna “Rottland”
Simbiosi di sogno e tradizione
una volta terminata
Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc "Vette" 2024 Champagne snello e dinamicoIl Vigneti delle Dolomiti Vette di San Leonardo della Tenuta San Leonardo nasce nei vigneti situati in Vallagarina, nellestremo sud del Trentino. prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, raccolte unicamente a mano nel mese di settembre. La vinificazione avviene in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve, cui segue una breve macerazione preventiva a freddo. Quindi il vino fermenta alla temperatura controllata di 12C per circa 12 giorni e
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