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fiero e talvolta solitario
Cinque mesi in acciaio ne completano la maturazione prima della messa in bottiglia
intrapresa partendo dalle radici di questa antica varietà per riscoprirne il carattere e l’identità
Vitigni: Carmenère 100%
selvaggina e formaggi di media stagionatura
Amarone della Valpolicella 2017 'Corte Canella' Cantina Ongaresca fiero e talvolta solitarioNella produzione dellAmarone della Valpolicella di Corte Canella la priorit preservare la grande potenza che queste uve possono offrire. Appassimento per 70 90 giorni, fermentazione lenta (circa 15 giorni) a temperatura controllata. Dopo 36 mesi di riposo in barrique nuove al 50% e due anni in bottiglia per completarne la maturazione, questo Amarone pronto per essere degustato o per riposare a lungo nelle vostre cantine. CARATTERISTICHE Denominazione:
US$ 129.00
US$ 49.00
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US$ 149.00
US$ 119.50
US$ 189.00
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