VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2015 VALPOLLICELLA DOC-75CL bollicine_champagne Era usata dagli alchimisti di

Era usata dagli alchimisti di un tempo nelle pozioni medicamentose

pinot meunier e chardonnay provenienti da 30 cru differenti

Il Brut Réserve è un blend in parti uguali dei tre vitigni champenois: pinot nero

invecchiata per ben 36 mesi

aroma intenso e gusto morbido e pieno

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2015 VALPOLLICELLA DOC-75CL bollicine_champagne Era usata dagli alchimisti diLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione