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20% (200 g YOFREE S
Semilavorato in pasta per gelato al gusto di cannella
Confezione: sacchetti da 5 Kg netto cadauna
aggiungere il GRANIFAST Z e miscelare bene con un mixer elettrico
Conservazione: 18 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25°C
BASE MILANO Z no milk 20% (200 g YOFREE SSemilavorato in polvere per miscele di gelato al gusto di latte panna molto intenso e dalla struttura ricca e corposa. Dose e modalit d'impiego: 37% (370 g BASE MILANO Z + 630 g acqua calda). Disperdere la BASE MILANO Z nellacqua calda con un mixer elettrico; lasciare riposare la miscela liquida almeno 2 h prima di gelare. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di
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