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Frollatura: 30gg Wet-Age
prima di andare in bottiglia
Si tratta di un taglio con una marezzatura non invasiva e
Affinamento in legno per 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese (225 l e 500 l)
Assolutamente da provare
Flat Iron Steak Black Angus USA SCEGLI IL PESO::2.2 Kg Frollatura: 30gg Wet-AgeFlat Iron Steak (o Cappello del Prete Copertina di spalla), statisticamente il secondo taglio pi morbido e succoso del bovino! A dimostrarlo uno studio dell'universit del Nebraska del 2007, quindi Perch non provarlo?! L'allevamento: Il Kansas Ranch uno dei pi prestigiosi allevamenti di Black Angus negli Stati Uniti, segue il rigoroso programma "GRAIN FED" riconosciuto dalla FDA statunitense che proibisce l'uso di OGM, ANTIBIOTICI E ANABOLIZZANTI per
US$ 56.00
US$ 167.30
US$ 147.00
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