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tartare di manzo
le ossa o nel caso del pesce la testa del pesce può essere tagliata senza danneggiare la lama
continua a leggere sotto la descrizione e i consigli per la cura del coltello
è sufficiente per la maggior parte dei tagli
non coprente
Yuzu kosho tradizionale wasabi tartare di manzoINGREDIENTI: Peperoncini verdi Corteccia di yuzu verde Sale PESO: 50 GR DESCRIZIONE: Ideale su sashimi, tartare di manzo, pesce affumicato o carne alla piastra, un condimento leggermente piccante con un ottimo umami che riempie la bocca, provatelo in alternativa al Wasabi o insieme.
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