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Il Zambon Fidelis Bianco è un vino di rara complessità
Le uve destinate a questo Rosé Cuvée Millesimata
con sentori di cetriolo e sfumature floreali di sambuco
caratterizzato da grande freschezza e tensione minerale
conviviale
Pavelot Corton - Charlemagne Grand Cru BIO 2021 Natale Il Zambon Fidelis Bianco èIl Pavelot Corton Charlemagne Grand Cru 2021 rappresenta lapice della produzione del Domaine, un grande bianco di Borgogna capace di unire potenza e finezza in modo esemplare. Ottenuto da vigne di 66 anni situate tra le parcelle di En Charlemagne e Le Charlemagne, affacciate a sud e ovest, questo Chardonnay affonda le radici in suoli marnosi e calcarei che conferiscono mineralit e longevit uniche. La vinificazione avviene con vendemmia manuale,
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