Chenin 2019 - Bencze vini rosati Estratto di campo bruciato dal

Estratto di campo bruciato dal so-le

non amato da tutti i veri artigiani di Valtellina

Uve:  uva autoctona a bacca bianca

anice stellato

Dopo leggera spremitura

Chenin 2019 - Bencze vini rosati Estratto di campo bruciato dalSiamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con lAustria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo mineraria. Il microclima creato dai suoli, dallinflusso temperato del lago, dalle discreta collinarit, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza. In vigna si seguono i principi dellagricoltura biodinamica, che esalta lapporto minerale dei suoli di derivazione vulcanica. La vendemmia