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Rotondità e morbidezza si sposano ad una freschezza e sapidità di tono inferiore
raccolto nel cuore della macchia della Langudoc-Roussilon
Dal 2006 il Méthode Fabrice Pouillon costituisce una pratica unica in Champagne: una vinificazione senza alcuna aggiunta di zucchero
25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon
vino di grande gastronomia
Cabernet Franc Vallagarina IGT 20Ventuno22 2023 Rotondità e morbidezza si sposanoDifeso dalle mura che circondano il parco di Villa de Eccher si trova il vigneto sperimentale, un piccolo gioiello nel cuore della citt di Rovereto. Il rispetto della vitalit del terreno e lo studio dello sviluppo naturale della pianta guidano le operazioni colturali. Luva, matura e salubre, fermenta spontaneamente e, lentamente, si ottiene una completa estrazione degli aromi e dei colori caratteristici delle bucce. I vini di pi annate riposano
