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Al bicchiere appare rosso rubino tendente al violaceo
affinamento per 18 mesi in botti grandi di rovere
possiamo accompagnarlo a crostacei al vapore accompagnati da burro fuso
per affinarle a lungo
60% di Chardonnay affinato in botti di rovere
Tassinaia 2017 | Magnum | Castello del Terriccio Al bicchiere appare rosso rubinoIl colore rosso rubino molto intenso. Il quadro olfattivo caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca scura, marasca, leggere note di confettura, spezie morbide, vaniglia, ricordi bois e di erbe selvatiche della macchia mediterranea. La struttura importante, con tessitura tannica elegante ed evoluta, aromi complessi e ricchi, di grande maturit espressiva, che conducono a un finale persistente ed equilibrato. Completata la fermentazione, i vini
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