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Solo lieviti indigeni
sempre più ambito
Solo due vini
aromi mediterranei
L’azienda Trinchero fu la prima a credere nella potenza espressiva e nelle capacità di evoluzione della Barbera d’Asti
Bicunsio 2019 Montefalco Rosso Docg - Fongoli vini rosati Solo lieviti indigeniSpirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Cos da circa settant'anni. La famiglia Fongoli 'bio' molto pi intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le variet d'uva lavorate sono quelle locali cui si aggiunge qualche filare di
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