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Il risultato è uno speck dalla giusta stagionatura e consistenza
Miele italiano di castagno
prodotto e insaporito con erbe aromatiche secondo le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione
Chardonnay "Kleistein" della Cantina Bolzano
cavolfiori e carote
Grappa Müller Thurgau Fedrizzi Grappe Il risultato è uno speckGrappa aromatica ottenuta dalla distillazione di vinacce di Muller Thurgau e da un'accurata distillazione a bagnomaria. 43% vol.
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