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un'arte casearia artigianale
questo formaggio tradizionale ha una maturazione intermedia
saporito e dolce
persistente e leggermente dolce
Il Pecorino Toscano DOP è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta
Semistagionato del Fiorini Mese un'arte casearia artigianaleIl pecorino Semistagionato del Fiorini 'porta la firma' del fondatore Duilio Fiorini. Noto in Maremma come "passoccio", questo formaggio tradizionale ha una maturazione intermedia. Durante un periodo di almeno 45 giorni di stagionatura, acquisisce le caratteristiche note che emergono durante la degustazione: un sapore equilibrato, sapido e rotondo, con profumi mediamente intensi arricchiti da note erbacee ed animali.
US$ 129.00
US$ 99.00
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