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La vinificazione avviene in bianco mediante pressatura soffice a cui segue la fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati
Al palato: Vino di corpo
Consigliato per accompagnare pesce grigliato e carne bianca
BLANC DE NOIR MILLESIMATO: ZONA DI PRODUZIONE
Affinamento: in serbatoi di acciaio a riduzione controllata fino alla primavera successiva
Chardonnay Valpitan | Pföstl Extra brut La vinificazione avviene in biancoLantichissimo nome Valpitan stava per essere completamente dimenticato. La denominazione deriva dal neolatino e significa valle al sentiero ripido. l che sorge la piccola cantina di vini in cui maturano le buone gocce. Per preservare un pezzetto di tradizione la cantina Pfstl ha deciso che soltanto i loro vini migliori possono portare il nome Valpitan. Lo Chardonnay Valpitan un vino bianco denso, elegante, ricorda la frutta matura e il pane tostato.
US$ 175.00
US$ 17.00
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