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ogni varietà viene vinificata separatamente: il Riesling in acciaio
con un volume compatto e un finale lungo e masticabile
Un’infusione unica di oltre 130 erbe e piante aromatiche
Lavorati rigorosamente a mano
coltivate per almeno 10-12 anni e caratterizzate da un'elevata concentrazione di zuccheri
Domaine Grand Chardonnay Côtes de Jura BIO 2022 bio ogni varietà viene vinificata separatamente:Domaine Emmanuel Grand Chardonnay un bianco naturale ed elegante, prodotto nel cuore del Jura da uve Chardonnay 100% coltivate su suoli di marna rossa e iridescente, a ridosso del comune di Arbois. Frutto di una viticoltura biologica certificata e di una vinificazione rispettosa, questo Chardonnay fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, non viene filtrato n chiarificato, e affina in legno usato o cemento, a seconda dellannata. Nel calice si
