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rossicce e crema
Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne
specificatamente progettato per questi modelli
Vengono solitamente tagliate e coltello
la lama è in acciaio inossidabile
Stampo per ravioli tondi Ø 9 cm festonato Dough wheel rossicce e cremaStampo in ottone rotondo festonato di 9 cm di diametro, con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di tortelli dolci ripieni, fritti o cotti al forno. La forma a mezza luna, ricavata ripiegando la pasta, tipicamente natalizia. Il taglia pasta in ottone con la molla permette contemporaneamente di tagliare, chiudere, ed espellere l'aria in eccesso (in questo modo si evita che nell'acqua bollente il vostro raviolo si
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