Costata Black Angus EIRE Scegli il peso:1.5 Kg Il sapore è delicato

Name: Costata Black Angus EIRE Scegli il peso:1.5 Kg Il sapore è delicato
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SKU: 71818446660
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Description

Il sapore è delicato

) ma nonostante ciò non si può definire una carne grassa e particolarmente marezzata (come magari una selezione di vacca iberica)

Frollatura 60-80 gg Dry Age

si tratta quindi di un prodotto a KM0 e a filiera controllata

All'interno del BOX:

Costata Black Angus EIRE Scegli il peso:1.5 Kg Il sapore è delicatoCostata di Black Angus Irlandese, il sapore un tripudio di gusti tendente al dolciastro grazie allo strato di grasso esterno ed alla marezzatura che caratteristica questa razza bovina. Frollatura 27 32 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.

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