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1 salsiccia mista Bovino/suino
È uno dei prodotti di punta dell’azienda e unisce la qualità di una vinificazione molto lunga e una selezione maniacale in vigneto
agile e armonico
questo pane ha poca uvetta ed è adatto a una varietà di abbinamenti salati e dolci
Il dopo barba naturale alle erbe alpine ripristina efficacemente il mantello lipidico della pelle asportato dalla rasatura grazie ad una leggera miscela di Olio di noce
Daphne Annata:2022 1 salsiccia mista Bovino/suinoUn vino bianco da invecchiamento vinificato totalmente in legno per un anno. un vino burroso, corposo, morbido, da abbinare ai grandi piatti della tradizione valdostana come la valpelleneitze o a piatti tipici savoiardi come la Raclette . Il nome Daphne: le origini delletichetta derivano dalla Daphne Alpina, una pianta rara e velenosa che si trova quasi esclusivamente sulla morena la Cte de Gargantua di Gressan. Come la Daphne il nostro vino unico e
