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di agile freschezza e sferzante sapidità
la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy
Al palato vanno a braccetto lunghezza e sapidità
questo “Chemin du Bois” di Roger Pouillon et Fils non contiene alcuno zucchero aggiunto
Micro distilleria nel basso Piemonte che utilizza alambicco bagnomaria alla Piemontese
Pinot Nero 'La Tartufaia' Giulia Negri 2017 di agile freschezza e sferzanteIl Pinot Nero "La Tartufaia" della Barolo girl Giulia Negri una perfetta interpretazione di questo vitigno internazionale. Cresciuto nel cru pi fresco, viene vinificato e fermentato esclusivamente in legno, dopo aver subito una lunga macerazione. Mostra note di piccoli frutti rossi, sovrastate, per, da uno spirito prevalentemente floreale alla violetta e rosa rossa. I rimandi al muschio, pepe bianco e cannella si ritrovano in un gusto particolarmente
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