Teres Major (Filetto di spalla) di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ fesa BALTIMORA BEEF DI PEZZATA ROSSA

BALTIMORA BEEF DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

LA BISTECCA DI BOVINO "NATURAL BEEF" OGM FREE

La Fiorentina si ottiene dal taglio anatomico della lombata (che corrisponde alle vertebre lombari

ma contemporaneamente sorprendenti ed emozionanti

carota e cipolla

Teres Major (Filetto di spalla) di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ fesa BALTIMORA BEEF DI PEZZATA ROSSATERES MAJOR DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Teres Major, un taglio molto difficile da estrarre, conosciuto in Italia come filetto di spalla. La sua forma, infatti, molto simile a quella di un filetto anche se le dimensioni sono minori. Si trova vicino al Cappello del prete e la sua funzione connettere la scapola alla spalla dellanimale. La carne molto tenera e saporita. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi