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permettendo sia una rigatura perfetta sia una cottura più delicata che preserva le marinature
Mobilità: 4 x 75 mm rotelle per carichi pesanti scorrevoli
sia in Low & Slow che in Hot & Fast
Raschietto versatile per pulire
è “medio” solo nel nome… perché le prestazioni sono eccellenti
Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Brute" cm 18/32,5 salse kinder's permettendo sia una rigatura perfettaIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore
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