Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio PESO:0.5 KG e la sua stagionatura si

Name: Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio PESO:0.5 KG e la sua stagionatura si
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SKU: 69566830844
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Description

e la sua stagionatura si aggira intorno ai 4/6 mesi

La pancetta al pepe nero

del Trentino-Alto Adige e del Veneto

è una pancetta arrotolata senza cotenna che viene aromatizzata con del pepe nero in polvere sia all'interno che all'esterno di essa

viene insaccato in un particolare budello del maiale dalla grande sezione e dalla forma irregolare e un pò bitorzoluta

Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio PESO:0.5 KG e la sua stagionatura siottenuta dal ventre del suino, rifilato, salato e aromatizzato. Ha una forma squadrata e l'affumicatura la rende unica. Ottima anche in cucina per la preparazione di sughi.

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