Grappa Monovitigno di Fiano di Avellino Barricata degustazione contraddistinto da un tipo di

contraddistinto da un tipo di potatura “corta” che si basa esclusivamente sui parametri ambientali

Beneventano Falanghina: IGT

Temperatura di servizio: 18°C

Caratteristiche del terreno: misto

con note di frutta matura

Grappa Monovitigno di Fiano di Avellino Barricata degustazione contraddistinto da un tipo diGrappa di monovitigno di Fiano di Avellino Barricata, da nostre vinacce di uva Fiano destinate alla produzione del Fiano di Avellino Eugenia. PROCESSO DI LAVORAZIONE La grappa ottenuta dalla distillazione in alambicco di rame, con processo discontinuo, di pregiate vinacce fresche di Fiano Di Avellino, prodotte nella zona DOCG del Fiano Di Avellino. Successivamente viene fatta affinare in botti di rovere per circa dodici mesi, questo processo le dona