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ha riposato per ulteriori 2 mesi in bottiglia
Provenienza: Due vigneti in zone vocate: un vigneto a 580m
Uvaggio Bovale Sardo
Il Chianti Superiore Santa Cristina di Antinori si presenta nel calice di un colore rosso rubino con riflessi porpora
Degustazione per una persona e narrazione di 3 vini tipici della Valpolicella cantina Carilius (durata circa 40 min)
Sauvignon Marche IGT 2022 Animale Celeste - Santa Barbara Pedroni ha riposato per ulteriori 2Il Sauvignon Marche Animale Celeste di Santa Barbara un Sauvignon Blanc in purezza. I vigneti di riferimento, esposti a Nord Ovest, insistono su terreni di medio impasto tendenzialmente calcarei, a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Durante la vinificazionein bianco ovvero realizzata in assenza di macerazione di mosto sulle bucce la fermenteazione alcolica si svolta in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento stato di
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