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Il famoso multiuso svizzero dotato di una lama dalla punta tonda pensato proprio per i più piccoli
dotato di un piccolo mattarello in legno di faggio che permette di chiudere con velocità e precisione 24 ravioli quadrati di 4
La morsa per prosciutto crudo (o cotto) è lo strumento ideale per affettare manualmente il prosciutto
La crema da barba viene realizzato per il nostro negozio da un artigiano toscano
misura grande
Stampo per anolini Ø 3,8 cm festonato forbici capelli Il famoso multiuso svizzero dotatoStampo rotondo festonato di 3,8 cm di diametro, con espulsione a molla in ottone e manico in legno di faggio. Adatto alla preparazione di anolini e cappelletti dal bordo orlato. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a triangolo, e poi unendo
