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Perfetto per aperitivi e cene a base di pesce
vengono aggiunte essenze di cetriolo e petali di rosa per completare il profilo aromatico
gli aromi molto fini ricordano la ciliegia e il cioccolato amaro o la fava di cacao
la seconda fermentazione avviene in barriques
Falstaff Merlot Trophy 2025: 91 Punti
Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL Annata:2024 Perfetto per aperitivi e ceneVitigno: Verdejo. Il Verdejo autoctono della regione e caratterizzato da aromi agrumati, mandorla amara, erbe di campo e alta acidit. Fermentazione svolta in acciaio inox, cemento e legno, per unespressione aromatica multilivello. Affinamento del vino sulle fecce (sur lie) per 4 mesi, prima dellassemblaggio finale. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Frutta esotica, pesca, ananas, note erbacee e agrumate; spiccata freschezza e
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