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L’Erborinato ai Fiori d’Arancio si distingue per la sua generosa erborinatura
sulle Alpi Apuane
conferiscono alla pasta un suggestivo colore rubino
è apprezzato sia da chef professionisti che da appassionati di cucina
con una lavorazione in gran parte manuale
Lardo di Colonnata Stagionato L’Erborinato ai Fiori d’Arancio siUneccellenza toscana prodotta nel paese di Colonnata, sulle Alpi Apuane. Questo pregiato lardo, ottenuto da suini italiani, viene lavorato secondo la tradizione secolare, massaggiato con sale marino grosso e stagionato per almeno 6 mesi in conche di marmo bianco di Carrara. Aromi naturali e spezie arricchiscono il suo sapore durante la maturazione. Il risultato un prodotto dal profumo intenso e un gusto dolce e delicato, con una fragranza unica che
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