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piantate nel 1946-48)
perfetto per accompagnare gnocco fritto e salumi
Pioniere della biodinamica
ma in un formato più intimo e accessibile
Al naso esprime un bouquet avvolgente di frutta cotta e lievi sentori legnosi
Blanc de Noirs Benoit lahaye piantate nel 1946-48)Il Blanc de Noirs di Benot Lahaye un inno alla potenza e all'eleganza del Pinot Nero di Bouzy. A differenza della classica cuve "Nature", questo Champagne ottenuto da uve 100% Pinot Nero provenienti dai migliori appezzamenti Grand Cru della tenuta, coltivati in biodinamica (spesso con l'uso del cavallo). Vinificato interamente in botti di rovere con lieviti indigeni, si presenta con un colore oro carico, talvolta con riflessi ramati. Al naso
US$ 135.00
US$ 150.00
