Brunello di Montalcino 2015 | Magnum | Stella di Campalto | Cassetta di legno diraspatura e fermentazione con macerazione

diraspatura e fermentazione con macerazione a 25° con follature giornaliere automatiche

Pochi giorni prima della raccolta semplicemente

secondo e terzo passaggio

e proprio come la squadra

Prodotto solo nelle annate migliori ed esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di Pianrosso è il vino che da sempre rappresenta in modo autorevole il terroir ed il nome dell’azienda

Brunello di Montalcino 2015 | Magnum | Stella di Campalto | Cassetta di legno diraspatura e fermentazione con macerazioneUn vino dal fascino magnetico e seducente, in cui ritrovo una rigorosa sensibilit interpretativa e unanima al limite dellonirico. Nulla casuale, ma nulla pare essere indotto: un approccio spontaneo, leggiadro e vitale, che esordisce al naso rivelando uno stuolo di petali di rosa, incenso, cera dapi, spezie orientali, ma anche una mineralit di stampo ferruginoso che viaggia allunisono con note di arancia sanguinella. Un quadro colorato, dal calore