Dettori Ottomarzo Romangia IGP 2021 Olio che anticipano la freschezza e

che anticipano la freschezza e la vibrante personalità del sorso

Questa edizione si distingue per il suo stile secco e cristallino

con note di cioccolato fondente

Segue un affinamento di 33 mesi “sur latte”

Le botaniche utilizzate includono ginepro

Dettori Ottomarzo Romangia IGP 2021 Olio che anticipano la freschezza eLOttomarzo 2021 un vino rosso sardo fuori dal comune, espressione autentica di un vitigno quasi dimenticato, riportato in vita dalla visione e dal rispetto per la tradizione della famiglia Dettori. Nato nel cuore di Sennori, questo vino biodinamico prodotto senza solfiti aggiunti, n chiarifiche o filtrazioni, seguendo un approccio radicalmente naturale che ne esalta il legame con la terra. Nel calice si manifesta con forza e personalit: non muscoloso,