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La mia vita ruota intorno a questo vino prodigioso e specialmente a questa terra nutriente che ci permette di coltivare questo frutto
vivace e dinamico
il sorso è asciutto e lungo
Il naso è estivo e mediterraneo
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Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut “Propago” 2017 | Enrico Serafino La mia vita ruota intornoPROPGO BLANC DE BLANCS di ENRICO SERAFINO uno spumante Alta Langa realizzato con il 100% di uve Chardonnay. Il nome significa gemma che in latino si dice appunto Propgo. Per lazienda di Enrico Serafino si tratta proprio di una novit. Infatti tutti gli spumanti prodotti fino ad ora avevano sempre avuto il Pinot Nero come vitigno principale. Lo chardonnay scelto nasce nei vigneti nelle zone di Sessame, Mango e Trezzo Tinella. I vigneti sono esposti
