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un altro Perricone in purezza affinato interamente in contenitori di acciaio per 4-5 mesi
è fresco con una raggiunta armonia di salinità e mineralità
al naso offre subito un elegante ventaglio di frutta agrumata che si coniuga perfettamente con forti sentori di ananas
arrosti di carne bianca anche speziati
sono più che mai umani
Fiordispina VINI ROSSI un altro Perricone in purezzaAffinamento 3 4 mesi in acciaio, con sospensione periodica delle fecce fini (batonnage). Colore rosa brillante con riflessi oro, intense note di frutta fresca, ciliegia, note floreali con leggeri sentori di spezie orientali. Al naso spiccano ciliegia, fragolina di bosco accompagnate da una nota agrumata. Gusto fresco e sapido, ideale con piatti dalla leggera speziatura, salumi e crudi di pesce.
