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È un cru prodotto con le uve provenienti dalla vigna del Giallo d'Arles che si trova a Tufo
Affinamento per 7 anni sui propri lieviti
complesso e vellutato
fermentazione alcolica e malolattica svolta in barriques con batonnage sui lieviti
Proveniente da questa conservatoria eccezionale
Champagne Extra Brut Noir de Jade Château d'Yquem È un cru prodotto conLa Cuve Noir de Jade uno champagne 100% Pinot Noir, vitigno storico del terroir di Arrentires. Il suo nome, che evoca il carattere misterioso e prezioso di questa pietra leggendaria, rende omaggio ai genitori. Imbottigliato a Luglio 2020, composto per il 75 % da vini della vendemmia 2019 e per il 25 % da vini di riserva delle vendemmie 2016 e 2018.
