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Dopo il "tiraggio" le bottiglie vengono accatastate in cantina e vanno incontro a rifermentazione
è caratterizzata da un colore giallo paglierino e da un profumo elegante e vanigliato
Il Whisky viene poi rifinito in botti di rovere ex Porto
In edizione limitata di sole 248 bottiglie
Descrizione: la birra col fondo
2023 (1,500) Pinot Nero Astuccio Cartone - Vallarom coll Biologico Dopo il "tiraggio" le bottigliePinot Nero Descrizione Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per 12 giorni. Maturazione: 14 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia. Formato: 1,5
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