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rivolta a sud
Merlot e un tocco di Raboso
con punte di granato
Molto buono con una tartare di vitella
sostenuto da una trama tannica levigata e da una gentile scia di freschezza combinata a una decisa mineralità che persiste nel finale
Bolgheri Rosso DOC Gattabuia 2021 - Tenuta Moraia Confettura rivolta a sudIl Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia composto da Cabernet Sauvignon al 70% e Merlot al 30%. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidit. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve per Gattabuia sono raccolte a piena
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