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oltre che per la colorazione
che ben si sposa con piatti dai sapori forti e piatti a base di carne
che può raggiungere fino a 25 cm di lunghezza
attorno alla quale troviamo 8 braccia (più corte) munite di ventose e 2 tentacoli (più lunghi) retrattili alle cui estremità è presente una "clave" dotata di diverse file di ventose
come per primo intuì Giulio Ferrari oltre un secolo fa
SALMONE (3000/4000) 1 KG circa PESCE SURGELATO oltre che per la colorazioneI salmoni hanno un corpo fusiforme, allungato, con peduncolo caudale sottile. Occhi piuttosto piccoli e bocca appena obliqua. La colorazione pu differire per le diverse specie e per gli esemplari marini o d'acqua dolce. Il salmone pi comune nei nostri mercati (quello Atlantico), presentano una colorazione argentea sui fianchi, biancastra sul ventre e pi scura (verde bruna) sul dorso. Prezzo al KG
US$ 40.47
US$ 860.50
