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natalizie e pasquali
Un cliente una volta ci ha detto:
Puoi scegliere le costole singole o la costata a 3 o 4 costole
rende benissimo anche al forno con un filo di olio extravergine che ne garantisce la croccantezza
E' contraddistinta da una quantità importante di grasso superficiale estremamente interessante al palato
Spezzatino (polpa) di bovino giovane pasqua natalizie e pasqualiMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. La polpa viene fatta in pezzi medio grandi e contiene parti nobili, magre, muscolo e pi grasse, per avere un equilibrio perfetto dei pezzi. Ideale per stufati, sughi, rag e per tritare. Carne di bovino nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.
US$ 21.99
US$ 79.00
US$ 13.53
US$ 189.50
US$ 45.00
US$ 23.69
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