Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” 2023 Oltrepò Successivamente il vino fermenta per

Successivamente il vino fermenta per ulteriori 36 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti

esalta la complessità e l’eleganza del vino prima che possa affinare in fusti di rovere francese per 18 mesi

il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha già un gran carattere

carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura

Gusto: Gusto caldo e intenso

Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” 2023 Oltrepò Successivamente il vino fermenta perIl Gricos di Grifalco un vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100% coltivate in regime biologico nei vigneti situati nei comuni di Venosa, Maschito e Forenza, nel cuore del Vulture. Le viti, con un'et compresa tra i 10 e i 30 anni, affondano le loro radici in un terroir di origine vulcanica. La raccolta avviene manualmente con un'accurata selezione in vigna e una seconda cernita in cantina tramite un avanzato sistema di diraspatura lineare, che