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Da usare a fine cottura per insaporire e impreziosire le carni
Invecchiato per almeno 12 anni in botticelle di legni diversi
è una piccola realtà a conduzione familiare
alcuni anche ultracentenari
adatto a tutti i palati
Acetaia Zanfi 1857, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Da usare a fine cotturaFondata nel 1857, l'Acetaia Zanfi 1857 stata curata da quattro generazioni di persone della famiglia Zanfi: Remigio, Pio, Aldo e ora la signora Fiorella. La quantit prodotta ogni anno limitatissima, ma racchiude tutta la personalit eccentrica di Fiorella, che non ha dubbi sulla qualit del suo prodotto e lo promuove con orgoglio. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene solfiti naturali. La confezione contiene la bottiglia
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