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con richiami agrumati e dolci di arancia
per apprezzarne appieno la grazia e l’equilibrio
risultato di una lenta maturazione di 5 anni in botti di rovere
Al naso si apre con note di vaniglia
La salatura artigianale
Rum Saint James Les Ephémères N.5 Brut de fût - Millésimé 2005 70 cl prezzolitro con richiami agrumati e dolciSaint James Les Ephmres n5 Brut de ft Millsim 2005 un rum agricolo della Martinica prodotto secondo il disciplinare AOC, ottenuto dalla fermentazione e distillazione in colonna creola di puro succo di canna da zucchero. Un metodo che valorizza precisione aromatica e capacit di evoluzione nel lungo invecchiamento, senza alcuna aggiunta di dolcificanti. Distillato nel 2005, questo millesimato stato posto in botti di rovere francese da 320 litri il 20
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