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Dose e modalità d'impiego:40% (400 g CIOCOLAT LAIT Z + 600 g acqua calda)
dopo aver inserito il latte
derivati del latte e con emulsionanti naturali
Consigliato l'abbinamento alla Pasta Biscokrem
Glassa neutra per decorare e farcire
VARIEGATO PERA no milk Dose e modalità d'impiego:40% (400Semilavorato in pasta per variegatura al gusto pera. Con presenza minima del 45% di frutta. Ideale per variegare gelati, semifreddi e monoporzioni. Dose e modalit d'impiego: Q. B. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25C. Confezione: lattine da 3 Kg netto cadauna.
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