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Uvaggio: Merlot100%
Uvaggio:Moscato Bianco
Affinamento: 15 anni su lieviti selezionati (sboccatura 2022)
alterna sferzate di frutta gialla esotica a sensazioni di fiori campo con preziosi sbuffi di zafferano e miele
Al naso ampio
Casa Caterina Brut Indipendent 2007 Lombardia 1998 Uvaggio: Merlot100%Tipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 108 mesi di permanenza sui lieviti. Descrizione: Colore dorato intenso con perlage fine e persistente. Al naso limpatto spiazzante nel suo incedere progressivo: crema al limone, miele dacacia, fiori bianchi, sbuffi minerali e frutta secca. Al palato congiunge ricchezza, profondit e tensione, trainato da una dinamica gustativa
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