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Lo spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio
dalle note di noce moscata e cannella su uno sfondo di cuoio e tabacco
Nasce da un ettaro di granazza ( uva autoctona del centro Sardegna) di 10 anni
sottovuoto
50% in tonneaux di Rovere francese (foresta di Never) e 50% in barriques di Rovere francese (foresta di Allier)
Pinot Nero Garda Doc " Crocevento " 2024 | Monte Zovo dup-review-publication Lo spumante 36 di CasaRosso tenue, con riflessi leggermente aranciati. I profumi ricordano il sottobosco invernale, frutti rossi come la ciliegia matura e la prugna. morbido e suadente al palato. Il suo tannino equilibrato. un vino piacevolmente strutturato e caldo.
US$ 24.90
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