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La vinificazione avviene in tini di rovere da 61 ettolitri dopo una attenta selezione dei grappoli
Note di degustazione: Alla vista offre una veste cromatica molto bella
Al naso sentori netti di frutta matura
sentori di tabacco e liquirizia
fiori secchi e spezie ben persistenti e nitide come curcuma e note tostate come caffè e tabacco
Barolo DOCG Parussi - 2017 ANNATA_2004 La vinificazione avviene in tiniComune: Castiglione Falletto Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo argillosi sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato limpido Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse alla brace, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia:
US$ 169.00
US$ 149.00
US$ 149.00
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